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第368章 房二封地的美食(第2页)

望着热气腾腾的菜肴。

一帮程家将食指大动,直接扑了上去,眨眼之间,盘里的饭菜直接下了一半。

像极了大学男生宿舍聚会。

相比之下。

程咬金略显斯文,挑起一筷子肉块,问道:

“二郎,我方才进庄,便闻到了肉香味,这庄子里,莫非每户都有肉吃?”

“差不多,两天一顿吧。”

房赢笑了笑,说道:“咱吃不起羊肉,猪肉管够,怎么样?程叔叔觉得这味道如何?”

“什么?这是猪肉?”

程咬金露出惊异之色。

一桌子青春版也纷纷抬起头,瞪大了眼睛:“某吃的这是猪肉?”

“小弟…佩服!”

房赢拱了拱手。

心说合着你们吃了半天,竟然不知道自己吃的是啥?

不过这也不怪他们。

在唐朝,主流的肉食是羊肉。

宫廷宴饮贵牛羊,对于猪肉则不屑一顾,民间受官方影响,猪的地位由此一降再降,烹饪技艺也逐渐失传。

“牛肉不能吃,羊肉吃不起,猪肉不会吃,鸡肉不算肉”……

这就是大唐之现状。

程咬金将筷中肉块塞入嘴中,咀嚼了几下,眼睛瞬间就亮了起来。

“这猪肉…为何如此美味?”

房赢笑道:“这是红烧肉。”

红烧肉?

一屋子人全愣了。

程家也算是豪门,吃遍了天下美味佳肴,可这道菜,却是第一次品尝。

岂止是品尝。

连听都第一次听说。

程咬金张开大嘴,又夹了一口:“嗯,肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。”